#Entreprise
Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.
Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena ★★★★ & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients.
L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne.
#Poste
Sous la supervision du maître d'hôtel, vous contribuerez à offrir un séjour inoubliable à nos clients.
VOS PRINCIPALES MISSIONS :
- Superviser et coordonner la mise en place du buffet petit-déjeuner selon les standards de l’Hôtel pour optimiser le confort client
- Coordonner le dressage et la présentation des espaces buffet
- Participer activement au bon déroulement du service
- Accueillir les chaleureusement les clients
- Répondre aux demandes spécifiques des clients et garantir leur satisfaction
- Traiter avec efficacité et diplomatie les éventuelles réclamations
- Veiller au maintien de la qualité du service tout au long du petit-déjeuner
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller à l'approvisionnement continu du buffet pendant le service
- Gérer les stocks de produits petit-déjeuner en collaboration avec le service restauration
- Passer les commandes nécessaires au bon fonctionnement du service
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits proposés
- Encadrer et former l'équipe dédiée au petit-déjeuner
- Motiver et accompagner votre équipe
Avantages - Infos poste
- Posté logé sur place, blanchi
- Prime de logement si vous vous logez par vous-même
- Prime de repas sur chaque shift de plus de 6h
- Prime de fin de saison
- Mise à disposition gratuitement d’une place de parking couverte
- 10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA
- 30 % de remise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités)
- Accès à la salle de sport après 20h
Contrat évolutif et pouvant être reconduit de saisons en saisons en fonction de la motivation de chaque candidat
Prise de poste courant novembre
#Profil :
- Diplômé(e) en hôtellerie-restauration.
- Expérience significative idéalement au sein d’établissements 4★ ou 5★.
- Maîtrise des codes et standards du service haut de gamme et de l’hôtellerie de luxe.
- Excellente présentation, sens du détail et de la perfection dans le service.
- Esprit d’équipe et sens développé de l’entraide.
- Adaptabilité face aux imprévus et aux exigences des clients haut de gamme.
- Maîtrise du français et de l’anglais indispensable. La pratique d’une troisième langue est un réel plus
- Esprit d’équipe, disponibilité, flexibilité, capacité d'adaptation
#CDD #HCR #Experience : 1 an minimum #BAC+2/3
